Articles

• Strategi penguatan sistem inovasi daerah (SIDa) berbasis komoditas unggulan daerah Kab. Pangkajene dan Kepulauan

  Arham Rusli, Darmawan Darmawan, Amrullah Amrullah, Muhammad Ali Arsyad, Ratnawati Mentari

  1-14

  • PDF
• Analisis pemantauan harga bahan pangan pokok di Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan D.I. Yogyakarta

  Evinanda - Ayu, Ibdal Ibdal, Sumaryatin Sumaryatin

  15-23

  • PDF
• Inovasi pembuatan fruit leather buah jeruk pamelo (Citrus maxima) dengan penambahan kulit buah naga

  Irma Aryani, Sriwati Malle, Reta Reta

  24-33

  • PDF
• Identifikasi senyawa antioksidan dari ekstrak abu pelepah sagu (Metroxylon sago) sebagai bahan pembantu dalam pembuatan bedak dingin

  A. Sry Iryani, Mardiana Mardiana

  34-41

  • PDF
• Analisis laju pengeringan dengan metode regresi linear pada pembuatan ebi vannamei (Litopenaeus vannamei) menggunakan mesin cabinet dryer

  Nurul Fitrah Abustang, Gusni Sushanti

  42-50

  • PDF
• Perseptif finansial penambahan tepung spirulina sebagai sumber karotenoid dalam pakan juvenil ikan Koi (Cyprinus carpio)

  Dahlia Dahlia, Syahriadi K, Dian Asri Unga Mega

  51-57

  • PDF