Articles

• Komunitas ikan pada daerah bermangrove dan non mangrove di Dusun Boddia Kecamatan Mangarabombang Kabupaten Takalar

  Sri Wulandari

  1-7

  • pdf
• Kondisi pengelolaan tambak udang windu di Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan

  Dahlia Dahlia, Hartinah Hartinah, Muslimin Muslimin, Darmawan Darmawan, Arham Rusli

  8-17

  • pdf
• Pemanfaatan minyak ikan Gabus terhadap tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan Gabus (Channa striata)

  Aulia Fitrah Purnama, Nursyahran Nursyahran, Heriansah Heriansah

  18-25

  • pdf
• Penambahan buah naga merah (Hylocereus polyrhizus)sebagai pewarna alami pada pembuatan nugget ikan bandeng (Chanos-chanos).

  Hasri Hasri, Dina U, Hasma Sukma

  26-32

  • pdf
• Korelasi waktu fermentasi terhadap arus listrik Albedo dan Flavedo Jeruk Pamelo (Citrus maxima)

  Muhammad Nur, Hasriadi Hasriadi, A. Ita Juwita, Mursida Mursida

  33-39

  • pdf
• Manajemen alur proses produksi udang windu beku dengan metode Individual Quick Frozen di PT. Madsumaya Indo Seafood, Gresik

  Siti Husnah, Yuliana Yuliana, Ratnawati Ratnawati

  40-47

  • PDF