A. Kalista, Y. Cucikodana, E. Verawati, S. Sulastriani, and D. Saragih, “Pengaruh Jenis Ikan Terhadap Uji Hedonik, Kadar Protein, dan Lemak Bakso”, jlpp, vol. 29, no. 2, pp. 75-80, Jan. 2025.