Junianto, J. and Fitriana, S. (2024) “Penilaian Sensori Nila Hitam Pada Suhu Rendah Yang Diawetkan dengan Larutan Fermentasi Air Cucian Beras”, Lutjanus, 29(1), pp. 35-42. doi: 10.51978/jlpp.v29i1.839.