Al Afifah, Luthfiah, and Junianto Junianto. 2025. “Ulasan Ilmiah Proses Fermentasi Peda: Definisi, Langkah Pengolahan, Peran Garam, Serta Mikroorganisme Yang Berperan”. Lutjanus 29 (2), 56-67. https://doi.org/10.51978/jlpp.v29i2.907.