SYAHRA, N.; POLEULENG, A.; AGUSTIA, M.; INDRIANI, S.; PRASTIYO, Y.; HARSANI, H. Pengaruh Perbedaan Komposisi Bahan Baku Terhadap Analisa Sensori Produk Penyedap Rasa Terasi Ikan Peperek dengan Menggunakan Uji Pembedaan (Paired Test). Lutjanus, v. 29, n. 1, p. 31-34, 15 jul. 2024.