Irmawaty I, Thaha A, Rahayu R, Jamili A. Kualitas fisik bakso daging ayam afkir dengan penambahan ekstrak buah patikala (Etlingera elatior). japp [Internet]. 3Feb.2024 [cited 25Nov.2024];24(1):76-5. Available from: https://ppnp.e-journal.id/agrokompleks/article/view/720