Hasri H, U D, Sukma H. Penambahan buah naga merah (Hylocereus polyrhizus)sebagai pewarna alami pada pembuatan nugget ikan bandeng (Chanos-chanos). japp [Internet]. 25Jan.2021 [cited 27Apr.2024];21(1):26-2. Available from: https://ppnp.e-journal.id/agrokompleks/article/view/281