Rohmah, Isyqi, and Iffah Muflihati. “Perubahan Daya Serap Air Tepung Okara Termodifikasi Serta Pengaruhnya Pada Tekstur Dan Sensoris Nugget Ayam”. Agrokompleks 25, no. 1 (January 28, 2025): 84-95. Accessed February 22, 2025. https://ppnp.e-journal.id/agrokompleks/article/view/900.